Rezepte
Suppe aus gerösteten Paprika, Paradeiser und Karotten
Eine köstliche, cremige rote Suppe, reich an Gemüse und Eiweiß.
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Rezepte, Fermentier-Wissen und Neuigkeiten von unserem Hof und Garten
Rezepte
Kräuterseitlinge, Mangold und Spaghetti
Ein perfektes, schnelles und einfaches Abendessen für die Sommermonate.
Rezepte
Gebratene Zucchini mit Paradeiser, Champignons, Paprika & Basilikum
Brate Zucchini aus eigenem Anbau, Pilze, Zwiebeln und Knoblauch an, um eine sommerliche Beilage zuzubereiten.
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Gurken-Sorbet
Eine erfrischende Art, sich diesen Sommer abzukühlen. Dieses Gurkensorbet aus nur drei Zutaten ist ein absolutes Somm...
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Fenchel-Sugo Suppe
Diese Fenchel-Sugo Suppe ist einfach unwiderstehlich.
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Rucola-Frittate mit Feta
Diese Frittata mit Rucola und Feta ist ein köstliches vegetarisches Gericht, das sich perfekt zum Frühstück oder Brun...
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Umgestülpter Rhabarber Kuchen
Umgestülpter Rhabarber Kuchen ist ein schnell und einfach zuzubereitendes klassisches Dessert, bei dem frischer Rhaba...
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Frühlingssalat mit gebratenem Spargel
Perfekt für den Frühling, wenn der Spargel am frischesten ist!
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Röst-Erdäpfel mit Asian Greens und Speck
Dieses Gericht besticht durch seine einfachen, aber kräftigen Aromen.
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Risotto mit Grünkohl und Schwammerl
Dieses herzhafte vegetarische Risotto ist ideal, um sich im Winter warm zu halten.
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Eintopf mit Weißen Bohnen und Seitlingen
Dieser Eintopf ist genauso deftig wie seine fleischhaltigen Pendants und schmeckt genauso gut, dass man den Teller sa...
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Geröstete Rote Rüben mit Asian Greens
Geröstete Rote Rüben mit ihrem süßen, erdigen Geschmack ist im Herbst eine köstliche Beilage.