Buche einen Fermentierungskurs
Die Fermentierung von Gemüse gehört zu den ältesten Formen der Lebensmittelkonservierung. Zudem ist fermentiertes Gemüse super gesund — und der Fermentierprozess super ökologisch, da kein Energieverbrauch bei der Zubereitung nötig ist. Susan Barth und das Team von Gutes vom Gutshof teilen ihr Wissen durch eine kurze Diashow mit und leiten Teilnehmer bei der Zubereitung eines fermentierten Gemüserezepts an.
Details
- Mindestteilnehmerzahl: 5 Erwachsene
- €60 pro Person
- Der Kurs dauert ca. 2 Stunden
Gut zu wissen
Jeder Teilnehmer nimmt 2 bis 3 Gläser fermentiertes Gemüse mit nach Hause, mit einer Anleitung, wie die Gärung in den darauffolgenden Tagen zu fördern ist.