Neues vom Garten
Shiitake Pilze
Shiitake-Pilze haben eine lange asiatische Tradition als gesundes, umami-reiches Superfood.
Blog
Rezepte, Fermentier-Wissen und Neuigkeiten von unserem Hof und Garten
Neues vom Garten
Wintergemüse im Sommer pflanzen
Although it’s the height of summer and everything is in full swing, we’ve already got our sights set on winter.
Neues vom Garten
Der frische Knoblauch ist da!
Der frische Knoblauch ist da! Heuer wie im letzten und vorletzten Jahr hatten wir großen Erfolg beim Anbau dieser Kul...
Neues vom Garten
Reden wir über Erdbeeren!
Erdbeeren, Wintergemüse und frischer Ingwer – ein Blick in unseren Sommer-Garten, in dem alle Jahreszeiten zusammenko...