Rezepte
Suppe aus gerösteten Paprika, Paradeiser und Karotten
Eine köstliche, cremige rote Suppe, reich an Gemüse und Eiweiß.
Blog
Rezepte, Fermentier-Wissen und Neuigkeiten von unserem Hof und Garten
Neues vom Garten
Hinter den Kulissen von zwei Bio-Höfen im Retzer Land
Franz Enzmann hat einen Beitrag mitunter über unseren Bio-Hof für die NÖN geschrieben: Hinter den Kulissen von zwei B...
Rezepte
Kräuterseitlinge, Mangold und Spaghetti
Ein perfektes, schnelles und einfaches Abendessen für die Sommermonate.
Rezepte
Gebratene Zucchini mit Paradeiser, Champignons, Paprika & Basilikum
Brate Zucchini aus eigenem Anbau, Pilze, Zwiebeln und Knoblauch an, um eine sommerliche Beilage zuzubereiten.
Rezepte
Gurken-Sorbet
Eine erfrischende Art, sich diesen Sommer abzukühlen. Dieses Gurkensorbet aus nur drei Zutaten ist ein absolutes Somm...
Rezepte
Fenchel-Sugo Suppe
Diese Fenchel-Sugo Suppe ist einfach unwiderstehlich.
Neues aus der Küche
Paradeismark aus unserer Marktgärtnerei
Diese Woche stellen wir ein neues Mitglied unserer Familie verarbeiteter Produkte vor: Tomatenmark, hergestellt aus 1...