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Burgergurkerl
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Burgergurkerl sind in den USA auch "Bread & Butter Pickles" genannt.
In dünnen Scheiben geschnitten und mit Zwiebel, Kurkuma und Senf süß eingelegt passen sie wunderbar als Beilage zu Burger & Würstchen in das Sommergrillfest hinein.
Entstanden ist der Name während der Weltwirtschaftskrise der 20er Jahre, als US-amerikanische Familie Fanning das Rezept verfeinert und die pickles im lokalen Lebensmittelgeschäft gegen Brot und Butter tauschte. Bald verdienten sie der Familie nicht nur Brot sondern auch kulinarische Berühmtheit.
In dünnen Scheiben geschnitten und mit Zwiebel, Kurkuma und Senf süß eingelegt passen sie wunderbar als Beilage zu Burger & Würstchen in das Sommergrillfest hinein.
Entstanden ist der Name während der Weltwirtschaftskrise der 20er Jahre, als US-amerikanische Familie Fanning das Rezept verfeinert und die pickles im lokalen Lebensmittelgeschäft gegen Brot und Butter tauschte. Bald verdienten sie der Familie nicht nur Brot sondern auch kulinarische Berühmtheit.
