Gemüse-Kräuter Sugo

Aus unseren selbst angebauten Bio-Paradeisern, Zucchini und Karotten kochen wir dieses köstliche Sugo, das etwas stückiger und nicht so säurehaltig wie normales Sugo ist. Wir wollen Ihnen den ganzen Winter über den großartigen Geschmack der sonnengereiften Zutaten auf Pasta, in einer Suppe oder in Ihrem Lieblingsgericht geben.

Uns kommt Nichts ins Glas außer Gemüse, Salz, Pfeffer, Öl und Gewürze: Zero Zusätze wie E-Stoffe, Geschmachsverstärker, Farbstoffe oder Hefe! Weil wir dieses Sugo mit einem guten lokalen Weißwein verfeinern, kommen sehr kleine Mengen von Schwefeloxid und Sulphite mit dem Wein mit. Obwohl unser Sugo (noch) nicht bio-zertifiziert ist, verwenden wir bei der schonenden Zubereitung nur bio-zertifizierte Zutaten.

Zutaten: 53% Paradeiser, 18% Zucchini, 13% Karotten, 6% Zwiebeln, Grüner Veltliner (Schwefeldioxid & Sulphite), Olivenöl, Oregano, Zucker, Speisesalz, Petersilie, Knoblauch, Rosmarin, Schwarzer Pfeffer.